สถาบัน ไออีโอ มีความภูมิใจที่จะเสนอโครงการ Work and Study หรือโครงการทำงานและเรียนไปด้วย
ในต่างประเทศ โดยไออีโอได้แบ่งรูปแบบประเภทของโครงการตามความต้องการของน้องๆ
แบ่ง
ออกเป็น 3 ประเภทด้วยกันคือ |
| |
- โครงการ Work and Study แบบทำงานควบคู่กับการเรียนภาษาอังกฤษ
- โครงการ Work and Study แบบ Professional English Programme (PEP)
หรือ Sandwich Course
- โครงการ Work and Study แบบ Postgraduate Diplomas with Internships
|
| |
 |
| 1.โครงการ Work and Study แบบทำงานควบคู่กับการเรียนภาษาอังกฤษ |
หลักสูตร Work & Study แบบทำงานควบคู่กับการเรียนภาษาอังกฤษนั้น ถูกจัดขึ้นใน 3 ประเทศ คือ
UK , Australia และ New Zealand ด้วยวัตถุประสงค์ที่ต้องการให้นักเรียนได้รับประสบการณ์การ
ทำงานพร้อมทั้งมีรายได้ในขณะที่เรียนภาษาอังกฤษ ตามคำที่ว่า Earn whilst you Learn
ในปัจจุบันนี้ผู้ที่มีประสบการณ์จริงในการทำงาน ไม่ว่าจะเป็นงานประเภทใดก็ตาม จะทำให้ผู้นั้นมี
คุณค่ามากยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นส่วนเสริมมากกว่าเพียงแค่การเรียนเพียงอย่างเดียว |
| |
คุณสมบัติของผู้เข้าร่วมโครงการ |
- อายุ 18 ปีขึ้นไป
- มีภาษาอังกฤษอยู่ในระดับ intermediate
- ผ่านการสอบและสัมภาษณ์ภาษาอังกฤษจากทางสถาบันในต่างประเทศ
|
สิ่งที่ผู้เข้าร่วมโครงการจะได้รับ |
- อัตราค่าโครงการหลักสูตรภาษาอังกฤษในอัตราพิเศษ
- การให้ความช่วยเหลือแก่ผู้เข้าร่วมโครงการในด้านการหางานพิเศษในขณะเรียนอยู่
อาทิเช่น การจัดเตรียมใบสมัครงาน, การแนะนำวิธีการทำ Resume, การให้ความรู้
ด้านเทคนิคการสัมภาษณ์งาน, การช่วยจัดหาสถานที่ทำงานที่เหมาะสม
- การเพิ่มประสบการณ์ในการทำงานจริง ควบคู่ไปกับการเรียนภาษาอังกฤ
|
| |
รายละเอียดของงาน การทำงานจะเป็นในรูปแบบของการทำงานพาร์ทไทม โดยจะไม่กระทบกับการเรียนภาษาอังกฤษ สถานที่ทำงานจะเป็นร้านค้าปลีก ร้านขายของที่ระลึก โรงแรม ภัตตาคาร ร้านฟาสต์ฟูต ซุปเปอร์มาร์เกต หรือร้านสะดวกซื้อ เป็นต้น โดยจะเน้นไปยังงานบริการ ซึ่งเวลาในการทำงานนั้นจะแตกต่างกันไปตามสถานที่ทำงาน นายจ้างจะเป็นผู้ที่แจ้งให้ทราบก่อนรับเข้าทำงาน ตามกฎระเบียบของวีซ่านักเรียนสามารถทำงานได้ไม่เกิน 20 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ |
| |
ตัวอย่างสถานที่ทำงาน |
 |
 |
 |
 |
| Starbucks |
Body Shop |
Hilton |
Benetton |
|
| |
| ค่าใช้จ่าย |
- ค่าทดสอบภาษาอังกฤษ
- ค่าเล่าเรียนตามรายละเอียดที่แจ้งไว้
- ค่าลงทะเบียน จะมีอัตราที่แตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ สามารถสอบถามได้
จากเจ้าหน้าที่ IEO
- ค่าดำเนินการแรกเข้า 2,000 บาท
- ค่าที่พัก ขึ้นอยู่กับรูปแบบของที่พักที่ผู้เข้าร่วมโครงการเลือกในแต่ละประเทศ
สามารถสอบถามได้จากเจ้าหน้าที่ IEO
- ค่าวีซ่านักเรียน ยึดตามอัตราเรียกเก็บของสถานทูตในแต่ละประเทศ
- ค่าตั๋วเครื่องบิน สามารถสอบถามได้จากเจ้าหน้าที่ตั๋วเครื่องบินทั่วไป หรือที่ทาง
IEO ใช้บริการอยู่
|
| |
ขั้นตอนการเข้าร่วมโครงการ |
- ทดสอบภาษาอังกฤษที่สำนักงาน IEO
- สอบสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์จากทางสถาบันต่างประเทศ
- กรอกใบสมัครและทำการชำระค่าลงทะเบียน และค่าดำเนินการแรกเข้า
- ทางสถาบันต่างประเทศตอบรับเข้าร่วมโครงการ
- ชำระค่าโครงการ
- ดำเนินการด้านวีซ่า, สำรองที่พักและตั๋วเครื่องบิน
|
| |
รายละเอียดโครงการของประเทศอังกฤษ UK |
หลักสูตร |
ระยะเวลา |
เมือง |
ค่าเล่าเรียน |
เริ่มเรียน |
รายได้ของการทำงาน |
English 5 |
5 เดือน |
Edinburgh |
GBP 2,990
(BHT 188,370) |
Jan/Mar/June
/Sep/Oct |
5.52 (>22age)
4.60 (<22) |
|
|
Oxford |
GBP 3,040
(BHT 191,520) |
Jan/Mar/June
/Sep/Oct |
5.52 (>22age)
4.60 (<22) |
|
|
London |
GBP 3,130
(BHT 197,190) |
Jan/Mar/June
/Sep/Oct |
5.52 (>22age)
4.60 (<22) |
English 6 |
6 เดือน |
Edinburgh |
GBP 3,585
(BHT 225,855) |
Jan/Mar/June
/Sep/Oct |
5.52 (>22age)
4.60 (<22) |
|
|
Oxford |
GBP 3,650
(BHT 229,950) |
Jan/Mar/June
/Sep/Oct |
5.52 (>22age)
4.60 (<22) |
|
|
London |
GBP 3,755
(BHT 236,565) |
Jan/Mar/June
/Sep/Oct |
5.52 (>22age)
4.60 (<22) |
English 9 |
9 เดือน |
Edinburgh |
GBP 4,275
(BHT 269,325) |
Jan/Mar/June
/Sep/Oct |
5.52 (>22age)
4.60 (<22) |
|
|
Oxford |
GBP 4,350
(BHT 274,050) |
Jan/Mar/June
/Sep/Oct |
5.52 (>22age)
4.60 (<22) |
|
|
London |
GBP 4,490
(BHT 282,870) |
Jan/Mar/June
/Sep/Oct |
5.52 (>22age)
4.60 (<22) |
|
| * (GBP 1 = BHT 63 โดยประมาณ) |
| |
รายละเอียดโครงการของประเทศออสเตรเลีย Australia |
หลักสูตร |
ระยะเวลา |
เมือง |
ค่าเล่าเรียน |
เริ่มเรียน |
รายได้ของการทำงาน |
English 5 |
5 เดือน |
Perth |
A$ 5,680
(BHT 167,560) |
Jan/Mar/June/Sep/Oct |
A$ 9 per hour |
|
|
Sydney |
A$ 6,700
(BHT 197,650) |
Jan/Mar/June/Sep/Oct |
A$ 10 per hour |
English 6 |
6 เดือน |
Perth |
A$ 7,175
(BHT 211,663) |
Jan/Mar/June/Sep/Oct |
A$ 9 per hour |
|
|
Sydney |
A$ 8,040
(BHT 237,180) |
Jan/Mar/June/Sep/Oct |
A$ 10 per hour |
English 9 |
9 เดือน |
Perth |
A$ 8,830
(BHT 260,485) |
Jan/Mar/June/Sep |
A$ 9 per hour |
|
|
Sydney |
A$ 9,990
(BHT 294,705) |
Jan/Mar/June/Sep |
A$ 10 per hour |
|
| * (A$ 1 = BHT 29.5 โดยประมาณ) |
| |
รายละเอียดโครงการของประเทศนิวซีแลนด์ New Zealand |
หลักสูตร |
ระยะเวลา |
เมือง |
ค่าเล่าเรียน |
เริ่มเรียน |
รายได้ของการทำงาน |
English 6 |
6 เดือน |
Auckland, Christchurch |
NZ$ 7,800
(BHT 191,100) |
Jan/Mar/June/Sep/Oct |
NZ$ 10 per hour |
English 9 |
9 เดือน |
Auckland, Christchurch |
NZ$ 9,900
(BHT 242,550) |
Jan/Mar/June/Sep |
NZ$ 10 per hour |
|
| * (NZ$ 1 = BHT 24.5 โดยประมาณ) |
| |
หมายเหตุ |
- อัตราสกุลเงินบาทด้านบนนี้เป็นอัตราโดยคร่าว กรุณาเช็คจากเจ้าหน้าที่ IEO อีกครั้งหนึ่ง
- อัตราสกุลเงินของแต่ละประเทศ เป็นอัตราหลักสูตรของสถาบันเป็นผู้กำหนด
อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสมตามแต่สถาบันแจ้งมา
- อัตรานี้ยังไม่รวม: ค่าดำเนินการแรกเข้า 2,000 บาท, ค่าวีซ่า, ค่าตั๋วเครื่องบิน,
ค่าที่พัก, ค่าใช้จ่ายส่วนตัวและอื่น ๆ
- รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงการ ผู้สนใจสามารถศึกษาได้จากคู่มือโครงการ
|
| |
| ดูรายละเอียดสถานที่เรียนและเมืองที่ตั้งได้ที่นี่ค่ะ... |
| |
|
 |
2.โครงการ Work and Study แบบ Professional English Programme
(PEP) หรือ Sandwich Course |
โตรงการ UK Work & Study แบบ Professional English Programme (PEP) ถูกออกแบบมาในลักษณะ
หลักสูตร Sandwich เหมาะสำหรับผู้ซึ่งต้องการที่จะมีประสบการณ์การฝึกงานรวมไปในหลักสูตรของการเรียน
เป็นโครงการที่ต้อนรับนักศึกษาจากหลากชาติ โดยจะต้องมีภาษาอังกฤษในระดับ intermediate ก่อนการฝึกงาน
ส่วนประกอบของหลักสูตรนี้จะเน้นไปที่การพัฒนาภาษาอังกฤษพร้อมทั้งการเรียนการสอนทักษะการทำงาน
และได้รับการยอมรับโดย National Council of Further Education (NCFE) ผู้ที่สำเร็จการ
ศึกษาในหลักสูตรนี้สามารถนำไปสู่ Intermediate Qualification in Employment Skills |
| |
ตัวอย่างของสาขาในการฝึกงาน |
. Marketing (unpaid)
. Finance (unpaid)
. Travel and Tourism (unpaid)
. Public Relations (unpaid)
. IT and Computing (unpaid)
. Hospitality (paid) |
| |
โปรแกรมที่ให้เลือก |
| โปรแกรม 1 |
การเรียน 4 สัปดาห์, การฝึกงานในสายวิชาชีพ 22 สัปดาห์, การเรียน 1 สัปดาห์ |
ค่าเล่าเรียน 1,520 ปอนด์ |
| โปรแกรม 2 |
การเรียน 12 สัปดาห์, การฝึกงานในสายวิชาชีพ 22 สัปดาห์, การเรียน 1 สัปดาห์ |
ค่าเล่าเรียน 2,315 ปอนด์ |
| โปรแกรม 3 |
การเรียน 16 สัปดาห์, การฝึกงานในสายวิชาชีพ 22 สัปดาห์, การเรียน 1 สัปดาห์ |
ค่าเล่าเรียน 2,835 ปอนด์ |
|
| หมายเหตุ |
- จำนวนชั่วโมงการเรียน 15 ชั่วโมงต่อสัปดาห์
- การเรียนในช่วงเวลา 4 สัปดาห์สุดท้าย เป็นการเรียนในหลักสูตรทักษะการทำงาน
ซึ่งเป็นการเรียนในช่วงบ่าย
- การฝึกงานในสายวิชาชีพ จะดูจากคุณสมบัติด้านการศึกษาและการทำงานที่ผ่าน
มาของผู้เข้าร่วมโครงการเป็นการประกอบ
|
| เมืองที่ให้เลือก : London, Eastbourne, Salisbury |
| เริ่มเรียน : ทุกวันจันทร์ |
| คุณสมบัติของผู้เข้าร่วมโครงการ : |
- อายุ 18 ปีขึ้นไป
- มีภาษาอังกฤษอยู่ในระดับ Intermediate
|
| ค่าใช้จ่าย |
- ค่าทดสอบภาษาอังกฤษ
- ค่าเล่าเรียนตามรายละเอียดที่แจ้งไว้
- ค่าลงทะเบียน
- ค่าดำเนินการแรกเข้า 2,000 บาท
- ค่าที่พัก ขึ้นอยู่กับรูปแบบของที่พักที่ผู้เข้าร่วมโครงการเลือก
- ค่าวีซ่านักเรียน ยึดตามอัตราเรียกเก็บของสถานทูตในแต่ละประเทศ
- ค่าตั๋วเครื่องบิน สามารถสอบถามได้จากเจ้าหน้าที่ตั๋วเครื่องบินทั่วไป
หรือที่ทาง IEO ใช้บริการอยู่
|
| |
CIE Cambridge International Examinations Work Experience Certificate |
ผู้เข้าร่วมโครงการที่มีระยะเวลานานกว่า 3 สัปดาห์ขึ้นไปสามารถทำเรื่องเพื่อขอสมัครรับใบกาศนียบัตรจาก
CIEE Cambridge International Examinations Work Experience Certificate ระดับ
Standard และมากกว่า 6 สัปดาห์สำหรับระดับ Advanced
ใบประกาศนียบัตรนี้ออกโดยมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์และได้รับการยอมรับจากทั่วโลก ซึ่งเป็นการรับรอง
ถึงการทำงานในขณะที่อยู่ในประเทศอังกฤษ อัตราการสมัคร Standard Certificate คือ 95 ปอนด์*
และ Advanced Certificate คือ 120 ปอนด์* |
| |
* อัตราถูกกำหนดโดย CIEE ซึ่งอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม) |
| |
|
 |
| 3.โครงการ Work and Study แบบ Postgraduate Diplomas with Internships |
| แบ่งออกเป็น 6 สาขาดังนี้ |
- Postgraduate Diploma in Business & Management
- Postgraduate Diploma in Hospitality Management
- Postgraduate Diploma in Travel & Tourism
- Postgraduate Diploma in Retail Management
- Postgraduate Diploma in Patisserie & Confectionery
- Postgraduate Diploma for Graduate Chefs in Culinary Arts & Kitchen Management
|
| |
หลักสูตร Postgraduate Diplomas with Internships ถูกออกแบบมาสำหรับนักศึกษาต่างชาติ
เพื่อเปิดโอกาสให้มีประสบการณ์ในด้านการฝึกงานซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตร โดยเป็นการฝึกงาน
แบบมีรายได้ ระยะเวลา 9-12 เดือน ตามนโยบายที่ว่า Earn whilst you Learn หลักสูตรนี้
มีให้เลือก 6 สาขา โดยแบ่งออกเป็น 3 ส่วนคือ |
| |
| ส่วนแรก |
การเรียนในวิทยาลัย 16 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ |
ระยะเวลา 3 เดือน |
| ส่วนที่สอง |
การฝึกงานแบบมีรายได้ |
ระยะเวลา 9-12 เดือน |
| ส่วนที่สาม |
การเรียนในวิทยาลัย 16 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ |
ระยะเวลา 3 เดือน |
|
| |
การทำงานเต็มเวลาหลังจากจบการศึกษาภายใต้ International Graduates Scheme (IGS) |
ผู้ที่จบการศึกษาในหลักสูตรนี้สามารถสมัครเพื่อเข้าร่วมโครงการ IGS ได้ ซึ่งจะทำให้สามารถทำงานที่ประเทศอังกฤษได้นานถึง 2 ปีหลังจากจบการศึกษาแล้ว |
| |
| 1) Post Graduate Diploma in Business & Management |
| วิทยาเขต |
Hammersmith |
| ระยะเวลา |
18 เดือน |
| ตารางเรียน |
กลางวัน |
| เริ่มเรียน |
2008 มกราคม, เมษายน, กันยายน |
| ค่าเล่าเรียน |
GBP 5,300 |
| หลักสูตร |
เหมาะสำหรับนักศึกษาที่ต้องการความรู้และทักษะเพื่อการพัฒนา
ความสามารถในด้านการบริหาร
นอกจากนี้นักศึกษาจะได้มีโอกาสได้รับประกาศนียบัตร Advanced Professional
Diploma in Management Studies ซึ่งรับรองโดย Edexcel |
| หลักสูตรส่วนที่ 1 |
| วิชาบังคับ |
- Advanced Professional Development
- Managing Change in Organisations
|
| วิชาเลือก |
- Leadership of Organisations
- Management Research Methods
- Strategic Marketing Management
|
|
| หลักสูตรส่วนที่ 2 |
Work Placement 9-12 เดือน |
| หลักสูตรส่วนที่ 3 |
| วิชาบังคับ |
- Management Research - Project and Presentation
|
| วิชาเลือก |
- Strategic Planning and Implementation
- Managing Financial Principles and Techniques
- Human Resource Planning and Development
- Management in the Wider Environment
|
|
| คุณสมบัติผู้เข้าร่วม |
- จบการศึกษาในระดับ diploma หรือปริญญาตรี พร้อมกับมีประสบการณ์การ
ทำงาน 2 ปีขึ้นไป
- นักศึกษาที่มีอายุ 21 ปีขึ้นไป จะพิจารณาจากประสบการณ์การทำงานเป็นหลัก
- มีผลการสอบ IELTS 6.0 หรือ TOEFL 550 หรือเทียบเท่า
|
|
| |
| 2) Post Graduate Diploma in Hospitality Management |
| วิทยาเขต |
Hammersmith |
| ระยะเวลา |
18 เดือน |
| ตารางเรียน |
กลางวัน |
| เริ่มเรียน |
2008 มกราคม, เมษายน, กันยายน |
| ค่าเล่าเรียน |
GBP 5,300 |
| หลักสูตร |
หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรแรกในประเทศอังกฤษ วัตถุประสงค์เพื่อ
พัฒนาความรู้ความสามารถของนักศึกษาและเตรียม
ตัวสู่การทำงานในสายงานการโรงแรมระดับนานาชาติ
นอกจากนี้นักศึกษาจะได้มีโอกาสได้รับประกาศนียบัตร Advanced Professional
Diploma in Strategic Hospitality Mangement ซึ่งรับรองโดย Edexcel
|
| หลักสูตรส่วนที่ 1 |
| วิชาบังคับ |
- Hospitality management Strategies
- Strategic Customer Care in Hospitality
- Management Report in Hospitality
|
| วิชาเลือก |
- Human Resource Management (double unit)
- Managing Continuous Professional Development
- People Management and Development
|
|
| หลักสูตรส่วนที่ 2 |
Work Placement 9-12 เดือน |
| หลักสูตรส่วนที่ 3 |
| วิชาบังคับ |
- Management Report in Hospitality (complete)
|
| วิชาเลือก |
- Human Resource Management
- Securing the Competitive Edge in Hospitality
- Business Excellence in Hospitality
|
|
| คุณสมบัติผู้เข้าร่วม |
- จบการศึกษาในระดับ diploma หรือปริญญาตรี ด้าน Hospitality Management หรือใกล้เคียง
- นักศึกษาที่มีอายุ 21 ปีขึ้นไป จะพิจารณาจากประสบการณ์การทำงานเป็นหลัก
- มีผลการสอบ IELTS 6.0 หรือ TOEFL 550 หรือเทียบเท่า
|
|
| |
| 3) Post Graduate Diploma in Travel & Tourism |
| วิทยาเขต |
Hammersmith |
| ระยะเวลา |
18 เดือน |
| ตารางเรียน |
กลางวัน |
| เริ่มเรียน |
2008 มกราคม, เมษายน, กันยายน |
| ค่าเล่าเรียน |
GBP 5,300 |
| หลักสูตร |
หลักสูตรนี้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อเน้นด้านทักษะและเทคนิคเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับ
ก้าวไปสู่งานในสายการเดินทางและท่องเที่ยว
|
| หลักสูตรส่วนที่ 1 |
| วิชาบังคับ |
- UK Travel & Tourism Operations Management
- Human Resource Management for the
Travel & Tourism Industry
- Essential Skills Development
- Quality & Systems Management
- International Air Transport Association (IATA) Certificate in Fares & Ticketing
- . IT for Travel & Tourism Industry (Airline CRS
- Galileo or Hotel GDS - Fidelio)
|
|
| หลักสูตรส่วนที่ 2 |
Work Placement 9-12 เดือน |
| หลักสูตรส่วนที่ 3 |
| วิชาบังคับ |
- Marketing for the Travel & Tourism Industry
- Leadership and Management Skills
- Finance Management in Travel & Tourism
|
|
| คุณสมบัติผู้เข้าร่วม |
- จบการศึกษาในระดับ diploma หรือปริญญาตรี
- นักศึกษาที่มีอายุ 21 ปีขึ้นไป จะพิจารณาจากประสบการณ์การทำงานเป็นหลัก
- มีผลการสอบ IELTS 6.0 หรือ TOEFL 550 หรือเทียบเท่า
|
|
| |
| 4) Post Graduate Diploma in Retail Management |
| วิทยาเขต |
Hammersmith |
| ระยะเวลา |
18 เดือน |
| ตารางเรียน |
กลางวัน |
| เริ่มเรียน |
2008 มกราคม, เมษายน, กันยายน |
| ค่าเล่าเรียน |
GBP 5,300 |
| หลักสูตร |
หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรแรกในประเทศอังกฤษ ถูกออกแบบมาเพื่อให้นักศึกษา
ได้มีทักษะและความรู้ความสามารถเพื่อก้าวไปสู่โลกของธุรกิจการค้าปลีก
|
| หลักสูตรส่วนที่ 1 |
| วิชาบังคับ |
- Retail Management Skills and Techniques
- Personal and Professional Development
- Customer Care
- Human Resource Management
- Developments within the Retail Sector in the UK and Globally
- Merchandising
|
|
| หลักสูตรส่วนที่ 2 |
Work Placement 9-12 เดือน
รวมถึงการทำรายงานของแต่ละวิชาและรายงานจากการฝึกงาน |
| หลักสูตรส่วนที่ 3 |
| วิชาบังคับ |
- Built on areas covered in Stage 1 and Stage 2
- Compare Retail Management Styles and
Effectiveness of Different Organisations
- Finalise Personal and Professional Action Plan
|
|
| คุณสมบัติผู้เข้าร่วม |
- จบการศึกษาในระดับ diploma หรือปริญญาตรี และมีประสบการณ์ด้าน
Retail and Management
- นักศึกษาที่มีอายุ 21 ปีขึ้นไป จะพิจารณาจากประสบการณ์การทำงานเป็นหลัก
- มีผลการสอบ IELTS 5.5 หรือ TOEFL 525 หรือเทียบเท่า
|
|
| |
| 5) Post Graduate Diploma in Patisserie & Confectionery |
| วิทยาเขต |
Hammersmith |
| ระยะเวลา |
18 เดือน |
| ตารางเรียน |
กลางวัน |
| เริ่มเรียน |
2008 กุมภาพันธ์ กันยายน |
| ค่าเล่าเรียน |
GBP 5,300 |
| หลักสูตร |
หลักสูตรนี้ได้ถูกออกแบบมาเพื่อให้นักศึกษาได้มีความรู้ความสามารถด้าน Patisserie & Confectionery อย่างแท้จริง
นอกจากนี้ยังมีโอกาสที่จะได้รับประกาศนียบัตร ABC Certificate for Pastry Cook
& Patisseries Level 2 อีกด้วย
|
| หลักสูตรส่วนที่ 1 |
| วิชาบังคับ |
- Prepare and present different pastes
- Traditional desserts and cakes
- Classic and contemporary confectionery
- Variations on restaurant hot and cold desserts
- Artistic and decorative skills
- Chocolate: basic techniques
|
|
| หลักสูตรส่วนที่ 2 |
Work Placement 9-12 เดือน |
| คุณสมบัติผู้เข้าร่วม |
- จบการศึกษาในระดับ diploma หรือปริญญาตรี ด้าน Hospitality management หรือใกล้เคียง
- นักศึกษาที่มีอายุ 21 ปีขึ้นไป จะพิจารณาจากประสบการณ์การทำงานเป็นหลัก
- มีผลการสอบ IELTS 5.5 หรือ TOEFL 525 หรือเทียบเท่า
|
|
| |
| 6) Postgraduate Diploma for Graduate Chefs in Culinary Arts & Kitchen Management |
| วิทยาเขต |
Hammersmith |
| ระยะเวลา |
18 เดือน |
| ตารางเรียน |
กลางวัน |
| เริ่มเรียน |
2008 มกราคม, เมษายน, กันยายน |
| ค่าเล่าเรียน |
GBP 5,300 |
| หลักสูตร |
หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรแรกในลอนดอน ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อเพิ่มทักษะด้านการบริหารงานครัวสมัยใหม่
โดยเน้นการค้นคว้า การวิเคราะห์ การปฎิบัติจริง การทำงานเป็นกลุ่ม เป็นต้น
|
| หลักสูตรส่วนที่ 1 |
| วิชาบังคับ |
- Core Management Unites (Edexcel accredited)
- International Cuisine
- Kitchen Organisation
- Food Safety
- Strategic Hospitality Management (Edexcel accredited)
- Hospitality Management Strategies
- Strategic Customer Care in Hospitality
|
|
| หลักสูตรส่วนที่ 2 |
Work Placement 9-12 เดือน |
| หลักสูตรส่วนที่ 3 |
| วิชาเลือก |
- Specialist Units
- International Cuisine
- European Cuisine
- Vegetarian Cuisine
- Strategic Hospitality Management (Edexcel accredited)
- People Management and Development
- Managing Continuous Professional Development
|
|
| คุณสมบัติผู้เข้าร่วม |
- จบการศึกษาในระดับ diploma หรือปริญญาตรี ด้าน Hospitalit
| |
